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欧博官网手机版:独家专访中国最大餐饮团体掌门人:真正厉害的人,都是刚柔并济丨荐读





作者 / 刘润

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一个洞察身边事物本质的民众号


你知道, 中国最大的餐饮团体是哪一家吗? 西贝莜面村?海底捞? 都不是。 是百胜中国。 海底捞一年收入200多亿。 而百胜中国, 一年收入600多亿(87.8亿美元),是中国最大的餐饮团体,位居美国财富500强第361名。 没听说过?没关系。 你一定听过旗下的公司: 肯德基,必胜客,小肥羊,黄记煌,等等。 2020年6月8日,我率领“问道中国”的企业家组员们,参访了这家我充满了好奇的企业。 为什么?由于,你一定知道肯德基,知道必胜客。 你一定知道他们的产物,吮指原味鸡,超级至尊披萨。 但你可能,险些从来没有听说过这家公司的治理团队。 2019年,我受邀加入百胜中国的年会。 和百胜中国的CEO屈翠容(Joey)同台,给来自天下的一万名餐厅司理和区司理做了一场演讲。 Joey那时给我的感受是,作为一位女性企业家,她身上那种温柔而坚定的气场,可以统帅百万雄师。 今天,终于有机遇脱离喧嚣,在百胜中国的总部,握着咖啡,面对面,静静地深聊。 而越深聊,有一句话,就越清晰地出现在我的脑海里: 许多厉害的人,都是刚柔并济,有温度,却又不失气力。 这次深聊中, Joey有9句话,给我深刻的印象,清晰展现了这家餐饮巨头背后的领导力。 分享给你。

1.“当灾难发生的时刻,你必须在前线”
1月23日,武汉封城,Joey正在瑞士达沃斯加入世界经济论坛。 她听到新闻,马上订机票飞回中国。 “当灾难发生的时刻,你必须在前线”。Joey说。 也只有在前线,你才气做出准确的决议,否则很难接触。 Joey要做的第一个决议就是:要不要关店。,

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